もう2個位開いてますか(笑)
先日は家でアゲアゲしました!
アジとカジキが安かったんです。
軽く塩をふってから
ピチット浸透圧脱水シートで3時間挟んで、
軽く臭みをとって、
天ぷら粉を溶いて付けたらパン粉を付けて!
そしてカラッと揚げました!
なかなかいい感じで出来ました!
揚げたては美味いっすね👍
次は何揚げようかな!?
白身魚の天ぷらとかもめっちゃ美味いんですよね!
青魚系はちょっと苦手なんですよね(笑)
ではでは!
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