◯ッキングパパ
…
ではなく
ニッシングパパの西田です🎵
本日も暖かく絶好のテニス日和ですね🎾😃☀️
今こそテニスを楽しみましょう👍
さて本日のクッキングは
「チキントマト煮込み」
オリーブオイルをフライパンにひいて
塩コショウを揉みこんだ鳥もも肉を
皮目から焼きます❗
ある程度焼いたらお肉をボウルに取り出して
オリーブオイルと鶏肉の油で
にんにくを少し炒めたら
ナスを投入して
その後玉ねぎ投入‼️
塩を少々入れて
玉ねぎが良い感じになってきたら
しめじを追加して軽く炒めて
トマト缶を入れて煮込みます‼️
鶏ガラスープの素
砂糖
料理酒
を入れて
30分弱火で煮込んだら

完成‼️
最後にレンチンしたじゃがいもと
ウインナーを入れました👍

まずはパスタにかけて頂きました✨
美味い😋
タバスコをかけるとさらに美味い😋😋