クッキング◯パ
…
ではなく
ニッシングパパの西田です♪
最近雷続きですね⚡️
雷鳴っている時の外コートでのプレーは大変危険なので皆さんお気を付けくださいm(_ _)m
さて本日のクッキングは…
「回鍋肉」
材料は
豚肉（今回は小間切れ肉を使用）
ピーマン
キャベツ
片栗粉
塩胡椒
にんにく（私はチューブで代用）
豆板醤
甜麺醤
調理酒
油
まずは油をひいて
キャベツとピーマンを炒めます。
全体的に艶やかになってきたらボウルに移します。
お肉に片栗粉
大さじ2と塩胡椒を振って揉み込む。
その後フライパンに油をひいて炒めます。
途中でにんにくと豆板醤をいれます。
豆板醤は大さじ1くらい。
そして先程の野菜を投入❗️
最後に甜麺醤大さじ2
調理酒大さじ2
を入れて軽く炒めたら…
回鍋肉の完成です❗️
美味しくてハイボールも進みます👍
