こんにちは^ ^
クッキングパ◯
…ではなくニッシングパパの
西田です^ ^
ついに11月…
11月といえば❓
マリーゴールド‼️
リトプリ庭園に綺麗に咲いています🌺
たまには寄り道で見てみて下さい❗️
さて今回のクッキングは…
「豚汁」
材料は
豚肉…250g
里芋…4個くらい
ごぼう…1/3本
油揚げ…2枚
大根…1/4本くらい？
にんじん…パラパラっと
業務スーパーの冷凍しいたけ…気が向いた量
まず鍋に水を入れて
沸騰したら豚肉から入れます❗️
焼色ついたらその他の具材をドカッと入れます❗️
煮込みます❗️
この間に出来ることを済ましておくのが料理のコツです👍
グラスを用意したら
レモンサワーを注ぎます‼️
美味いです😋
さて具材に火が通ってきたら味付けです❗️
味噌…大さじ6杯くらい
調理酒…大さじ2杯くらい
にんにくチューブ…そーっと入れる
しょうがチューブ…買い忘れた💦まだあると思ってたんだけどなぁ…←あるある
出来上がりました‼️
当然美味いです😋
少し食べたところで白菜と長ネギも入れて豚汁鍋にしました‼️
しばらく豚汁系の料理にハマりそうです^ ^
