2020年06月01日

ニッシングパパ23

こんにちは^ ^
コーチの西田です♪

今日から6月❗️
雨が降る季節になりましたね^ ^
いつもインドアコートまでの道で傘の貸し出しをしていますが、コロナ対策で傘の貸し出しをしていないので、雨が降った、降りそうな時は傘のご持参をお願いしますm(__)m

さて本日のクッキングは
肉豆腐❗️

いつかのニッシングパパで 卵とじ肉豆腐を作った時に反省材料があったのでリベンジしました❗️

その時の反省点は
かなり量を多く作ったので、最初から卵とじにせずに途中から卵とじにすれば良かったのでは⁉️
ということに一口目食べた瞬間に気付いたことです(笑)

なので今回は途中で卵とじにして味変大作戦を実施します❗️

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まず豚肉に片栗粉をまぶして軽くコネコネ


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めんつゆベースでスープを作ります。
めんつゆサーッと入れて
調理酒ソローっと入れて
水を150mlくらい入れて
加熱❗️

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煮立ったら豚肉を入れて
長ネギ投入❗️

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豆腐を入れて弱火で3分したら完成❗️


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半分食べ終わった頃に卵とじにします❗️

1度で2度美味しい👍
作成成功ですo(^_-)O

七味とかも加えて食べたらお酒も良い感じでススみます🍺
posted by katochan at 14:38| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする