2019年10月07日

ニッシングパパB

鱚フライ フライドチキン きんぴら らっきょう♪
今日も ダンス ダンス ハッピー ダンス♪

こんにちは^ ^
◯ッキングパパ
ではなく…
ニッシングパパの西田です^ ^

今日はしっかり晴れていますが
秋らしい気候で涼しいです^ ^
一年中これくらいの気候だと良いんですが(笑)
秋はあっという間ですね💦

食欲の秋ということで今日の料理は



『湯豆腐鍋』

16D2FA32-35F8-4141-9F67-A3F4AE0BB4C7.jpg

まずは水をたっぷり入れた鍋に昆布を投入‼️
出汁をとります^ ^


B7893B5B-80BD-4089-91CD-F512B6956E0A.jpg

豆腐と野菜を切ります^ ^
具材は
絹どうふ
白菜
長ネギ
しいたけ
先日冷凍していた厚く切り過ぎたにんじん
です‼️
あっ…あと鶏肉も入れました


1233E26A-D4E0-4770-AC45-D689E9A5C7B0.jpg

昆布は沸騰する前くらいに取り出し
鶏肉から最初に投入して茹でます‼️
なんとなく色が変わってきたら豆腐と野菜をドバッと入れます‼️
注意点として勢いが大事です(笑)


B0357137-4863-4C4F-8874-59C49CC9797B.jpg

なんだかんだで完成‼️
出汁を取り終わった昆布を引いてポン酢で頂きました^ ^

B69ACAFC-816F-4085-A8F3-E5A39B5FFCDE.jpg

豆腐とポン酢の相性がバッチリです‼️
posted by katochan at 14:50| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする